DÉCOUVREZ L'UN DES MEILLEUR RESTAURANT LIBANAIS À GRENOBLE.

Notre tout nouveau restaurant libanais à Grenoble proposant les meilleurs spécialités libanaises est là pour conquérir vos cœurs et surtout vos estomacs. Entre plats chauds, froids, sucrés et épicés vous ne saurez plus où donner de la tête. La gastronomie libanaise est riche en saveurs et notre restaurant libanais sur Grenoble ne fait pas exception. Mais avant de vous faire saliver davantage, laissez nous vous parler un peu plus de notre pays. 

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Là où notre restaurant libanais Grenoble à commencé

Restaurant libanais Grenoble image

Les origines

Le Liban est un petit état du Proche-Orient. Il est limitrophe à la Syrie qui se trouve à sa droite et à l’Israël qui se situe juste en dessous du Liban. Le Liban à une ouverture sur la mer méditerranée ce qui lui vaut une beauté naturelle. Même si le Liban n’est pas grand en taille, ce pays est riche culturellement. Entre le relief abrupt de part ses montagnes et l’eau cristalline de la méditerranée, le Liban cache des paysages, des civilisations et des monuments hors du commun.

En 2009, Beyrouth la capitale, a été classée par le New York Times comme la première ville à visiter. Avec ses quartiers historiques et ses restaurants et bars dynamiques, il faut dire que la ville à de quoi plaire.
Le patrimoine de ce pays fait rêver : le travail du bois, la broderie, la fabrication de bijoux, la poterie et le tissage viennent enrichir le pays qui est resté très traditionnel et artisanal. On y vit simplement et la notion de partage règne. Les libanais sont accueillants et chaleureux et c’est ce que nous voulons vous faire ressentir dans notre nouveau restaurant libanais sur Grenoble.

Retrouvez la culture de notre restaurant libanais sur Grenoble.

La culture Libanaise

Le Liban est un petit état du Proche-Orient. Il est limitrophe à la Syrie qui se trouve à sa droite et à l’Israël qui se situe juste en dessous du Liban. Le Liban à une ouverture sur la mer méditerranée ce qui lui vaut une beauté naturelle. Même si le Liban n’est pas grand en taille, ce pays est riche culturellement. Entre le relief abrupt de part ses montagnes et l’eau cristalline de la méditerranée, le Liban cache des paysages, des civilisations et des monuments hors du commun.

En 2009, Beyrouth la capitale, a été classée par le New York Times comme la première ville à visiter. Avec ses quartiers historiques et ses restaurants et bars dynamiques, il faut dire que la ville à de quoi plaire.
Le patrimoine de ce pays fait rêver : le travail du bois, la broderie, la fabrication de bijoux, la poterie et le tissage viennent enrichir le pays qui est resté très traditionnel et artisanal. On y vit simplement et la notion de partage règne. Les libanais sont accueillants et chaleureux et c’est ce que nous voulons vous faire ressentir dans notre nouveau restaurant libanais sur Grenoble.

Restaurant libanais Grenoble image 1
Restaurant libanais Grenoble image 2

L'alimentation libanaise

En ce qui concerne l’alimentation, que vous soyez plus adepte de plats à base de viande, de poisson, de plats végétariens, de plats sucrés ou encore épicés, dans notre restaurant libanais à Grenoble, il y en a pour tous les goûts. La culture et la cuisine cosmopolite du Liban ont largement été influencés par l’histoire du pays. Le Liban a longtemps été un pays de va et vient avec des personnes qui s’enfuyaient et d’autres qui y retournaient. Les tensions politiques et les conflits ont largement augmenté ces exodes. Cependant cela a permis d’enrichir la gastronomie libanaise qui a évolué et s’est imprégnée de chaque voyage. Cette richesse provient également de son emplacement. Le Liban se trouve au cœur du bassin méditerranéen, à l’intersection entre la Turquie, la Grèce, la Palestine, la Syrie, et l’Israël. Le pays a su tirer profit de cet héritage et de ce climat qui permet de cultiver des fruits et légumes frais tout au long de l’année. Même si le Liban vient se jeter dans la mer méditerranée, ce sont principalement des mets à base de viande qui font la richesse de cette cuisine.

Notre restaurant Libanais sur Grenoble : un savoir faire

La cuisine au Liban est une réelle tradition qui se transmet dès le plus jeune âge. Elle rassemble les familles lors de cérémonies et événements et rythme les journées. La gastronomie libanaise fait appel à tous les sens : La cuisson se fait à l’œil mais aussi à l’ouïe en vérifiant le grésillement des plats. Le toucher est essentiel pour créer la texture des mets. Enfin le goût et l’odorat vont venir apporter la touche finale aux aliments et les assaisonner. Les techniques gastronomiques deviennent rapidement instinctives pour les Libanais donc chacun vient y apporter son savoir faire et ses techniques. C’est aussi ce qui en fait toute la diversité. Et c’est ce que nous voulons vous transmettre dans notre merveilleux restaurant libanais sur Grenoble. Manger dans notre restaurant libanais s’apparente à une fête des sens. Nos plats sont colorés et parfumés. Il vous sera difficile d’y résister après y avoir goûté.

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Restaurant libanais Grenoble image 3

Notre restaurant libanais à Grenoble

Notre restaurant libanais sur Grenoble met en avant toutes les saveurs du pays. Tous les plats au Liban sont basés sur le partage et la convivialité et c’est que notre restaurant libanais à volonté veut transmettre. Typiquement vous pouvez venir vous régaler à plusieurs dans notre restaurant libanais à Grenoble en choisissant de commander un incontournable : Le mezzé. Le Mezzé est un ensemble de petits plats traditionnels qui sont disposés sur la table de façon à ce que chacun puisse en profiter. Ces mets se mangent aussi bien chaud que froid et sont généralement servis dans des coupelles traditionnelles en terre cuite et sont accompagnés de pain pita et de diverses sauces.
Le pain pita est un pain d’accompagnement, il est utilisé pour attraper les aliments ou aussi en tant que support comme pour un sandwich. C’est un pain très léger et peu calorique vu qu’il est constitué essentiellement de farine et d’eau.

Notre restaurant Libanais sur Grenoble comporte jusqu'a plus de 100 plats différents

Houmous
Spécialité incontournable du moyen orient. Cette mousse onctueuse de pois chiches et de crème de sésame est souvent assaisonnée avec du sel et du jus de citron. Elle apporte une légèreté au mezzé.
Felafels
Les Falafels sont des boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à des épices puis frites dans l’huile. On les sert souvent dans le fameux pain pita.
Moutabal
Le Moutabal est un caviar d’aubergines qui accompagne parfaitement les plats du mezzé.
Tabbouleh
Composée principalement de boulghour, de persil plat et de menthe, on peut également y ajouter des tomates et de l’huile d’olive. Cette salade est synonyme de fraîcheur et de douceur. Traditionnellement le plat est entouré de feuilles de laitue qui sont utilisées pour manger le tabbouleh.
Fatayers
Délicieux petits chaussons triangulaires fourrés de fromage et d’épinards. C’est une des fameuses spécialités végétariennes du Liban. L’essayer c’est l’adopter !

On peut donc dire que l’entrée porte bien son nom étant donné que mezzé signifie “saveur” en Libanais. Notre restaurant libanais à Grenoble saura vous faire profiter d’un moment de convivialité et de gourmandise.
Alors cela vous donne-t-il un léger aperçu de la richesse et la diversité gastronomique libanaise?

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Laissez vous envoûter par notre restaurant libanais à Grenoble

Venez vous régaler dans le tout nouveau libanais à volonté sur Grenoble !

Notre restaurant de nourriture libanaise à Grenoble saura vous faire voyager gustativement au pays du cèdre. Nous proposons des plats riches en saveurs et en textures : fondants, croquants, moelleux, cuits, crus… vous ne serez pas déçus ! Nous proposons de la street food de qualité faite à partir de produits artisanaux et frais. Tous nos aliments sont cuisinés sous vos yeux par des chefs passionnés de cuisine. Toute notre équipe est imprégnée de la culture libanaise et est formée aux techniques culinaires libanaises ancestrales. Notre objectif est de vous transmettre notre passion pour le métier de bouche et de régaler vos papilles !

Nous serons ravis de vous accueillir dans notre restaurant traditionnel et convivial. Aux couleurs chaudes et aux odeurs épicées, notre libanais à volonté s’inscrit comme une parenthèse hors du temps. Avec des meubles modernes, de la lumière naturelle et de la végétation qui apportent un côté chaleureux, vous vous y sentirez aussi bien en famille qu’entre amis. Que vous souhaitez manger à l’intérieur sur des banquettes et des tables décorées ou à l’extérieur en terrasse les deux sont possibles.
Et comme nous tenons à être le meilleur restaurant libanais de Grenoble, nous diffusons une musique d’ambiance traditionnelle. Alors laissez vous transporter.

Situé dans la capitale des Alpes, notre restaurant libanais grenoblois profite du dynamisme de la ville et d’une vue imprenable sur les belles montagnes de la région. Grenoble est un lieu incontournable pour profiter de toutes les spécialités culinaires différentes. Donc n’attendez plus et régalez vous dans le meilleur libanais de Grenoble!

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À la carte de notre restaurant libanais Grenoble il est impossible de rester sur sa faim

Entrées froides

Salade fattouche. Cette salade est faite à partir d’un mélange de légumes de saison par exemple : pourpier, laitue, radis, tomates, concombres, persil et menthe. Elle évolue donc au cours de l’année mais reste toujours aussi équilibrée et si rafraîchissante.Warak Enab, ce sont de délicieuses feuilles de vigne fraîches qui sont blanchies à l’eau bouillante avant d’être fourrées de farce de riz ou de tomates. Cette entrée est à la fois nutritive et légère.

Entrées chaudes

Le kebbeh est un mets traditionnel à base de viande hachée de bœuf accompagné de boulghour, d’oignons et d’épices.Batata harra ce sont des pommes de terre à la libanaise. Donc des patates cuites au four avant d’être assaisonnées d’épices.Arayes. C’est du pain pita farcie à la viande et je peux vous garantir que c’est un délice.

Plats chauds

Maklouba plat composé de d’aubergines, de viande hachée et de riz est souvent accompagné d’amandes et de yaourt pour créer une explosion de saveurs.Chich taouk est un délicieux plat de brochettes de poulet marinés au citron, yaourt et épices.La moussaka à la libanaise est fabriquée à partir de pois chiches, d’aubergines et de tomates.

Desserts

Le Bourma est une petite pâtisserie composée de farine, beurre, amidon de maïs et sucre. Cette douceur est fourrée de pistache et plongée dans le miel.Baklawa. Petit cube de pâte feuilletée fourrée de noix de cajou et recouvert de sirop de miel qui fera fondre n’importe quel gourmet.Maamoul sont des petits sablés d’amandes et de dattes parfaits pour accompagner un café.Namoura, pâtisserie raffinée à base de semoule de blé et de yaourt. Parfumée de fleur d’oranger et de rose.L’atafey est un flan libanais de crème de lait et pistache qui se déguste sur une petite crêpe.

Boissons

Au niveau des boissons, nous allons faire venir le Liban à vous. A la carte de notre restaurant libanais à Grenoble, nous proposons deux des plus fameux vins du pays. Le premier est le vin libanais proposé est le Ksara. Ce vin renommé provient du plus vieux domaine du Liban qui existe depuis 1857. Sa couleur et sa texture sont envoûtantes et vous transporteront directement.Le deuxième vin que nous proposons dans notre restaurant libanais à Grenoble n’est pas des moins fameux non plus, il s’agit du Musar. Ce vin provient du domaine Château musar qui produit du vin de qualité depuis 1930 et qui transmet son savoir faire de génération en génération.Tous deux sont des vins riches et savoureux. Vous ne serez pas déçus !Au niveau des boissons, il est impossible de repartir de notre restaurant libanais sans avoir goûté à notre limonade hyper rafraîchissante à base de citron, de menthe et de fleur d’oranger. Parfaite pour les temps chauds et combattre la chaleur écrasante de Grenoble en été. Nous proposons aussi une version pétillante !

Assaisonnements

Dans notre restaurant libanais à Grenoble, au niveau des assaisonnements, on retrouve des arômes et des huiles qui viennent apporter de la douceur à nos plats. C’est un vrai savoir-faire et un mélange entre subtilité et délicatesse qui donne toute la saveur aux plats.Dans la culture libanaise, de nombreux plats sont assaisonnés de sumac comme le houmous, la salade ou aussi le chich taouk. C’est une épice issue de baies rouges qui poussent sur un arbuste nommé Rhus Coriaria. Les baies sont séchées et broyées afin de donner cette épice extraordinaire. Son goût est acidulé et vient parfaitement remplacer le citron ou le vinaigre. Cette épice étant incontournable, vous la retrouverez évidemment dans les plats de notre restaurant libanais.

Quand le restaurant libanais Grenoblois vient à vous

Que vous vouliez vous poser et vous détendre en toute convivialité dans notre restaurant de mezze ou que vous souhaitiez profiter de la ville, vous balader dans le centre ou vous poser dans le parc des dauphins pour manger tout est possible.
Si vous souhaitez vous régaler sans rester dans notre restaurant, vous pouvez aussi prendre votre restaurant libanais Grenoble libanais à emporter. Nous vous fournissons des couverts et emballages recyclables mais vous pouvez aussi venir avec votre propre récipient afin de goûter nos plats savoureux et nourrissants tout en faisant un geste pour la planète.
En plus de cela, notre libanais propose un service de livraison sur tout Grenoble et ses environs.

Que vous soyez de : Gières, la Tronche, Meylan, Echirolles, Eybens, Saint Martin d’hères , Saint Ismier, Biviers, Corenc, Crolles, Seyssinet, Seyssins, Bernin, Montbonnot, Saint Egrève, Saint Martin le Vinoux, Sassenage, Domène, Saint Martin d’Uriage, Villard Bonnot, Poisat, Pont de Claix, Varces ou encore Claix, notre restaurant libanais sera à même de vous livrer vos plats favoris dans les meilleurs délais.

Dans notre restaurant Libanais à Grenoble, on mange végé et équilibré

La cuisine libanaise est une cuisine pleine de fraîcheur qui convient à tout type d’alimentation. De nombreux plats libanais ne contiennent pas de viande et sont donc parfaitement adaptés aux personnes adoptant un régime végétarien. Notre restaurant libanais sur Grenoble propose un large choix de plats végétariens qui sont riches au niveau nutritionnel. Les plats libanais sont aussi bien sains que savoureux. Les légumes contenus dans les mets sont diversifiés et colorés ce qui égaye directement l’assiette.

Les incontournables pois chiches qu’on retrouve dans le houmous, les falafels mais aussi la moussaka. Les pois chiches sont des légumineuses faibles en indice glycémique et qui sont très nutritives en plus. L’alimentation comporte aussi des lentilles, du riz, du boulgour… autant de céréales qui ont un apport en protéines très riches et aussi importantes que la viande. En plus d’être un délice pour les papilles, manger dans notre restaurant de mezze libanais vous apportera des protéines, minéraux, des fibres, tout ce qui est nécessaire au niveau nutritionnel.
Alors si vous êtes végétariens vous savez où vous devez vous rendre : Dans le meilleur libanais de Grenoble bien sûr ! Ne ratez pas votre chance de goûter à cette comfort food.
Les plats peuvent également venir vous apporter une diversité de saveurs et peut-être vous faire découvrir des aliments qui pourront venir s’ajouter à votre alimentation végétarienne et qui sait la bousculer.

Quand le restaurant libanais Grenoblois vient à vous

En dehors de son côté sain, la cuisine libanaise utilise de nombreuses épices qui ont des propriétés médicinales. Le sumac par exemple, en plus d’être une épice incontournable, il a de nombreuses vertus. Il a comme propriété d’être anti bactérien, il est utilisé pour faire tomber la fièvre et soulager les maux de gorge. Le zaatar est un mélange d’épices, d’herbes et de graines. Il contient du thym qui a pour effet de prévenir des infections, mais aussi du sésame qui est riche en fer et oméga-3. Le miel aussi très présent dans les desserts permet de renforcer le système alimentaire.
Manger libanais c’est donc choisir de manger sainement et équilibré.

Dans notre restaurant Libanais Grenoblois nous choisissons nos aliments localement et tenons à vous proposer de la qualité avec un savoir faire artisanal vous ne pourrez pas être déçus.

Lancez vous et commandez dans notre enseigne de street food pour goûter à nos plats parfumés et délicats. Venez passer un moment de convivialité et de gourmandise dans notre restaurant de mezzé à Grenoble. Il y en a pour toutes les envies et pour tous les goûts. 

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